Gardone Riviera · Gardasee
Trattoria Adria
da Kevin
Trattoria, Pizzeria und Bar unter den gelben Bögen der Via Caduti, wenige Schritte vom Vittoriale degli Italiani entfernt.
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Was für ein Ort
Eine Dorfecke, keine Postkarte
Das Adria steht an einer Kopfsteinpflaster-Kreuzung in Gardone Sopra: gelbe Fassade, Geranien an den Fenstern, der Bogen mit dem Schriftzug TRATTORIA, den man schon von weitem sieht. Drinnen wird gekocht wie zu Hause: karierte Tischdecken, volle Teller, Gäste, die nur auf einen Kaffee hereinschauen.
Trattoria, Pizzeria und Bar unter derselben Adresse. Wer zum Vittoriale hinaufgeht, kehrt hier davor oder danach ein; wer in Gardone lebt, kommt am Mittwochabend ganz selbstverständlich wieder.
Der See auf dem Teller
Gardasee-Sardinen, Forelle, Casoncelli
Der Gardasee kommt mit den Sardinen in die Küche, die frische Eier-Bigoli würzen, und mit der Forelle: als Ragout zu bronzegezogenen Maccheroncini oder ganz vom Grill.
Daneben die Brescianer Tradition: Casoncelli aus unserer Region, mit Butter und Salbei. Und die Weine des Sees — Groppello, Lugana —, die dieses Wasser kennen.
Aus der Küche
Wenige Dinge, richtig gemacht
Die Karte ist lang, weil dies ein Dorflokal ist und jede und jeder das Passende finden soll: Carbonara mit knusprigem Guanciale, Gnocchi del boscaiolo mit Gorgonzola und Trüffel, Gemüse der Saison vom Grill, Tiramisù im Glas.
01Spaghetti alla Carbonara mit knusprigem Guanciale
02Gnocchi del boscaiolo, Gorgonzola und Trüffelcreme
03Gegrilltes Gemüse der Saison
04Hausgemachtes Tiramisù im Glas
Pizzeria
Auch spätabends, auch nur eine Margherita
Klassischer Teig, jeden Abend heißer Ofen: von der Marinara für 6 Euro bis zur Lazio mit Guanciale und Pecorino Romano DOP. Die Spezial-Pizzen tragen Namen italienischer Regionen; die D'Annunzio, mit Zucchini-Creme und Kirschtomaten, den des berühmtesten Nachbarn.
Reservieren
Ein Tisch wird mit einem Anruf gehalten
Kein Formular nötig: Rufen Sie an, sagen Sie uns, wie viele Sie sind und um wie viel Uhr. Wenn es voll ist, sagen wir sofort, wann wieder Platz ist.
- Adresse
- Via Caduti 13/15
25083 Gardone Riviera (BS) - Telefon
- +39 392 788 8456
- Öffnungszeiten
- Rufen Sie uns für die heutigen Zeiten an