Gardone Riviera · Lago di Garda
Trattoria Adria
Da Kevin
Trattoria, pizzeria e bar sotto gli archi gialli di Via Caduti, a due passi dal Vittoriale degli Italiani.
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Che posto è
Un angolo di paese, non una cartolina
L'Adria sta all'incrocio di una strada acciottolata di Gardone Sopra: facciata gialla, gerani alle finestre, l'arco con la scritta TRATTORIA che si vede da lontano. Dentro si mangia come si mangia in casa: tovaglie a quadretti, piatti pieni, gente che si ferma anche solo per un caffè.
È una trattoria, una pizzeria e un bar nello stesso indirizzo. Chi sale al Vittoriale passa di qui prima o dopo la visita; chi vive a Gardone ci torna il mercoledì sera senza pensarci.
Il lago nel piatto
Sarde del Garda, trota, casoncelli
Il Garda entra in cucina con le sarde che condiscono i bigoli freschi all'uovo e con la trota, che diventa ragù per i maccheroncini trafilati al bronzo o arriva intera sulla griglia.
Accanto, la tradizione bresciana: i casoncelli preparati nel nostro territorio, burro e salvia. E i vini del Garda — Groppello, Lugana — che di questo lago sanno tutto.
In cucina
Poche cose, fatte bene
La carta è lunga perché il locale è di paese e ognuno deve trovare il suo: la carbonara col guanciale croccante, i gnocchi del boscaiolo con gorgonzola e tartufo, le verdure dell'orto sulla griglia, il tiramisù nel vasetto.
01Spaghetti alla carbonara con guanciale croccante
02Gnocchi del boscaiolo, gorgonzola e crema di tartufo
03Verdure di stagione alla griglia
04Tiramisù della casa, servito nel vasetto
Pizzeria
Anche la sera tardi, anche solo una margherita
Impasto classico, forno acceso tutte le sere: dalla marinara a 6 euro alla Lazio con guanciale e pecorino romano DOP. Le speciali portano il nome delle regioni; la D'Annunzio, con crema di zucchine e pomodorini, porta quello del vicino di casa più illustre.
Prenotare
Un tavolo si tiene con una telefonata
Non serve un modulo: chiama, dicci quanti siete e a che ora. Se è pieno ti diciamo subito quando c'è posto.
- Indirizzo
- Via Caduti 13/15
25083 Gardone Riviera (BS) - Telefono
- +39 392 788 8456
- Orari
- Chiama per gli orari del giorno